Διατροφή: Ότι πρέπει να γνωρίζει μια γυναίκα.

Διατροφή για την γυναίκα!

Διατροφή για την γυναίκα!
Η ευτυχία… η χαρά… η καλοσύνη… η αγάπη… η ελπίδα… η επιτυχία… η ομορφιά… Όλες γένους θηλυκού …

Όλες μοναδικές…. Χρόνια πολλά … Στην κάθε γυναίκα ξεχωριστά!


Πως δημιουργήθηκε η Ημέρα της γυναίκας

Η 8η Μαρτίου είναι η ημέρα του παγκόσμιου εορτασμού της γυναίκας, μια ημέρα αφιερωμένη στην προσωπικότητα και τους αγώνες της

Η «Ημέρα της Γυναίκας», αποτελεί τιμή στους πολλαπλούς ρόλους της γυναίκας, ως μητέρας, συζύγου, εργαζόμενης, ενεργού μέλους της κοινωνίας μας,

αλλά και της προσφοράς της στην οικογένεια και στο κοινωνικό σύνολο. Η μέρα αυτή είναι επέτειος – σύμβολο των αγώνων, των θυσιών,

αλλά και των κατακτήσεων όλων των γυναικών του κόσμου.

Γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 8 Μαρτίου, σε ανάμνηση μιας μεγάλης εκδήλωσης διαμαρτυρίας που έγινε στις 8 Μαρτίου του 1857 από εργάτριες κλωστοϋφαντουργίας στη Νέα Υόρκη, οι οποίες ζητούσαν καλύτερες συνθήκες εργασίας. Η πρώτη Διεθνής Ημέρα της Γυναίκας γιορτάστηκε το 1909 με πρωτοβουλία του Σοσιαλιστικού Κόμματος των ΗΠΑ όπου 15,000 γυναίκες παρέλασαν μέσα από την Νέα Υόρκη απαιτώντας καλύτερο μισθό,λιγότερες εργατοώρες, δικαίωμα ψήφου και να σταματήσουν να απασχολούνται παιδιά σαν εργάτες.

Σήμερα, η Διεθνής Ημέρα της Γυναίκας έχει χάσει το πολιτικό της υπόβαθρο και εορτάζεται ως έκφραση συμπαθείας προς τις γυναίκες,με προσφορά λουλουδιών και δώρων. Είναι όμως η Ημέρα της Γυναίκας μία γιορτή μόνο για διασκέδαση;

Ή είναι μία γιορτή που θα έπρεπε να μας κάνει να σκεφτούμε πως έχουν φτάσει εδώ που έφτασαν, με πολλούς αγώνες και πως θα διατηρήσουν τα κεκτημένα τους;

Σήμερα που οι στατιστικές σε παγκόσμιο επίπεδο καταγράφουν πολύ υψηλά στατιστικά αύξησης βίας εναντίον των γυναικών, εμείς ας στείλουμε τις ευχές μας στη γυναίκα, κόρη, αδελφή, φίλη και ειδικά την Ελληνίδα μάνα, που μέσα στις δύσκολες συνθήκες της ζωής που διανύουμε, αγωνίζεται για να εξασφαλίσει στους γύρω της ένα χαμόγελο και έναν καλύτερο κόσμο.

Για πολλές γυναίκες η φροντίδα του σπιτιού, το μεγάλωμα των παιδιών και ενδεχομένως η φροντίδα κάποιου ηλικιωμένου συγγενή, σε συνδυασμό με την εργασία εκτός σπιτιού, μπορεί να επιδράσει αρνητικά στη σωματική και πνευματική τους ευεξία. Η καλή διατροφή και ο υγιεινός τρόπος ζωής μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά τις γυναίκες να παραμείνουν υγιείς για όλη τους τη ζωή.

Οι γυναίκες μεταξύ 20 και 30, βρίσκονται στην ηλικία τεκνοποίησης και το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την αποφυγή γενετικών ανωμαλιών στο βρέφος, ακόμα και πριν από την εγκυμοσύνη και βοηθά στην πρόληψη ασθενειών του νωτιαίου μυελού και του εγκεφάλου του βρέφους, κατά την ανάπτυξή του τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης. Φροντίστε λοιπόν να προσλαμβάνετε τις αναγκαίες ποσότητες.

Οι γυναίκες σε ηλικίες πριν από την εμμηνόπαυση, έχουν διπλάσιες ανάγκες σε σίδηρο, απ’ ότι οποιαδήποτε άλλη κατηγορία ανδρών ή γυναικών.

·         Για να έχετε ισορροπία στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να καλύπτετε και τις ανάγκες του σώματός σας σε σίδηρο. Οι γυναίκες

πρέπει να λαμβάνουν όσο το δυνατόν περισσότερο σίδηρο μέσω των τροφών που καταναλώνουν και όχι μόνο μέσω συμπληρωμάτων.

·         Πλούσιες πηγές σιδήρου είναι, συκώτι, χοιρινό, κόκκινο κρέας, πουλερικά, αυγά, χυμός από δαμάσκηνα, όσπρια, μπιζέλια, ξηροί καρποί,

σπανάκι, στρείδια, εμπλουτισμένο ψωμί και δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Συμβουλές

  • Να κάνετε 5 με 6 ισοθερμιδικά γεύματα την ημέρα
  • Το κάθε σας γεύμα πρέπει να περιέχει και από τις 3 πιο πάνω κατηγορίες (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη)
  • Μετά τις 7 το απόγευμα μειώστε τους απλούς υδατάνθρακες και προτιμήστε πράσινη σαλάτα με σύνθετους υδατάνθρακες
  • Να πίνετε πολύ νερό
  • Να διαβάζετε τις ετικέτες τροφίμων για να υπολογίζετε με ακρίβεια τις θερμίδες και τις ποσότητες πρωτεΐνης, υδατάνθρακα και λίπους.
  • Δίνεται περισσότερη έμφαση στο πρωινό

 

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

  • Το Λάχανο

·         Το λάχανο είναι καλή πηγή φυλλικού οξέος και βιταμινών του συμπλέγματος Β. Μελέτες συνιστούν οι γυναίκες να καταναλώνουν

400 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος καθημερινά. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όπου η έλλειψη του

φυλλικού οξέος μπορεί να προκαλέσει βλάβες στο νευρικό σύστημα του εμβρύου.

·         β-καροτένιο

·         Το β-καροτένιο είναι φυσική χημική ουσία που ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών. Εκτός από τα καρότα, το β-καροτένιο

βρίσκεται στα κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά, τα πορτοκάλια, τις ντομάτες, τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά και τα κίτρινα φρούτα (πεπόνι, βερίκοκο κ.λ.π.).

·         Το σώμα μας μετατρέπει το β-καροτένιο σε βιταμίνη Α, μέσω αυτής της βιταμίνης βοηθά στην επούλωση των τραυμάτων του

δέρματος και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για εμφάνιση καρκίνου του μαστού.

  • Λιναρόσπορος

·         Ο λιναρόσπορος και φυσικά το λάδι του είναι μία άριστη πηγή ω-3 λιπαρών οξέων, τα οποία συμβάλλουν στην προστασία της καρδιάς.

Αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό, δεδομένου ότι οι καρδιοπάθειες παραμένουν μια από τις κύριες αιτίες πρόωρου θανάτου μεταξύ των γυναικών.

·         Επίσης ο λιναρόσπορος είναι και πολύ καλή πηγή φυτικών ινών. Ένας τρόπος για να προσθέσετε το λιναρόσπορο στη διατροφή σας είναι,

να προσθέτετε λιναρόσπορο στο μπολ με τα δημητριακά σας κάθε πρωί.

Καθώς το προσδόκιμο ζωής των γυναικών αυξάνεται, και μάλιστα υπερβαίνει αυτό των ανδρών, οι περισσότερες γυναίκες θα φτάσουν

και θα ξεπεράσουν τα 80· δεδομένου ότι η ηλικία έναρξης της εμμηνόπαυσης δεν έχει μεταβληθεί σημαντικά, για τη μέση γυναίκα

η μετα – εμμηνοπαυσιακή περίοδος θα έχει διάρκεια 30 περίπου χρόνια – σχεδόν το ένα τρίτο της ζωής της.

Είναι λοιπόν απαραίτητο να προωθούνται σωστές διατροφικές συνήθειες καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής των γυναικών, που

να βασίζονται στην ισορροπημένη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά διατροφή, ώστε να διασφαλίσουν τόσο τη δική τους υγεία και ευεξία όσο και αυτή των παιδιών τους.