Κάρδαμο

Διεγερτικό, αρωματικό, χωνευτικό

Επιστημονική ονομασία: Elettaria Cardamomum της οικογένειας των Zingiberaceae

Χρήσιμα μέρη: οι ξηροί, ώριμοι σπόροι

ΧΡΗΣΕΙΣ: Το κάρδαμο χρησιμοποιείται σαν αγωγή για τα πιο κάτω:

  • Δυσπεψία
  • Φούσκωμα
  • Ουλίτιδα

Οι σπόροι βοηθούν στη δυσπεψία και στο φούσκωμα δίνοντας μια ευχάριστη , αλλά όχι ευερέθιστη θερμότητα . όταν μασάμε κάρδαμο, η γεύση δεν είναι δυσάρεστη και λένε ότι κάνει καλό στα ούλη στις στοματίτιδες, στους κολικούς και στις διαταραχές της κεφαλής.

Για αρωματισμό μπορούμε να το συνδυάσουμε με έλαια από πορτοκάλι, κανέλα, γαρίφαλο και αγριοκύμινο.

Για εξωτερική χρήση το κάρδαμο μπορεί για τη θεραπεία των αιμορροΐδων, για δερματικές παθήσεις(σπυριά, φακίδες, πανάδες).

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ:

Αφέψημα: βράζουμε 15-30 γραμμάρια κάρδαμο σε 1 λίτρο νερό. Πίνουμε 1 φλιτζάνι κάθε 2 ώρες.

Έκχυμα: βάζουμε 2 κουταλάκια σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό.

ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ:

Η χρήση του καρδάμου δεν πρέπει να γίνετε καθημερινά και ούτε για διάστημα περισσότερο από 1 μήνα το χρόνο, γιατί μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα νεφρά ή ερεθισμό στο στομάχι. Επίσης οι έγκυες πρέπει να αποφεύγουν τη χρήση του βοτάνου.

ΙΣΤΟΡΙΑ:

Η αξία των θεραπευτικών του ιδιοτήτων μπορεί να επαληθευτεί από την φράση που μας άφησαν οι πρόνονοι μας ‘’αυτός καρδάμωσε’’ , εννοώντας της δυναμωτικές ιδιότητες του καρδάμου.