Μίνι μπέργκερς

 

Ιδανικό για τους φίλους και για την οικογένεια σας!!!

Χρόνος μαγειρέματος:

30 λεπτά

Χρόνος ψησίματος:

15  λεπτά

ΓΙΑ 12 -16  ΚΟΜΜΑΤΙΑ

250 γρ. βοδινός κιμάς

50 γρ. παρμεζάνα,τριμμένη

30 γρ. φρέσκο τρίμμα ψωμιού

1,5 κτσ ελαιόλαδο

0,5 σκελίδα σκόρδου,περασμένη από πρέσα

1 κτσ κρεμμύδι,φρεσκοτριμμένο

1 αβγό,ελαφρώς χτυπημένο

1 κτσ ξερή ρίγανη

Ελαιόλαδο,για τηγάνισμα

ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

16 στρογγυλά ψωμάκια

2 ντομάτες σε λεπτές φέτες

Μαρουλόφυλλα

1 βαζάκι σος ντομάτας ή σάλτσα ντομάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.Βάλτε όλα τα υλικά για τα μπέργκερς σε ένα μπολ.Ανακατέψτε τα καλά με τα χέρια σας.

2.Πλάστε μπιφτέκια και φυλάξτε τα στο ψυγείο.

3.Βάλτε λίγο λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι,σε μέτρια φωτιά.Τηγανίστε τα μπιφτέκια για 5 λεπτά,γυρίζοντας τα μία φορά ενδιάμεσα.

4.Κόψτε τα ψωμάκια στα δύο.Βάλτε στο καθένα 1 μπιφτέκι,1 φέτα ντομάτας,1

μαρουλόφυλλο και λίγη σος.

ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:

Eνέργεια: 159kcals /669kJ

Υδατάνθρακες: 16,5 γρ. από τα οποία σάκχαρα 1 γρ.

Λιπαρά: 7 γρ. από τα οποία κορεσμένα 2 γρ.

Αλάτι: 0,6 γρ.

Εδώδιμες  Ίνες: 1 γρ.


Για περισσότερες συνταγές ανατρέξτε στο βιβλίο ”Ο διαιτολόγος προτείνει…”. Προμηθευτείτε το από όλα τα βιβλιοπωλεία Public και Πάργα ή  καλέστε στο 70009024 για να σας το αποστείλουμε σπίτι σας.