Μπάλες πρωτεΐνης με βρώμη

Μπάλες πρωτεΐνης με βρώμη

Υλικά

  • 1/2 φλιτζάνι ωμά κάσιους
  • 2/4 φλιτζανιού νιφάδες βρώμης
  • Μισό φλιτζάνι χουρμάδες
  • 125 γραμμάρια άγλυκος πουρές μήλου
  • 30 γραμμάρια περίπου σκόνη πρωτεΐνης σογιας η whey με γεύση βανίλιας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
  • 1/2 καρότο, τριμμένο
  • 1/2 φλιτζάνι καρύδια
  • 1/3 φλιτζανιού άγλυκη καρύδα

Εκτέλεση

1. Πρόσθεσε τα κάσιους, τη βρώμη, τους χουρμάδες, τον πουρέ μήλου, τη σκόνη πρωτεΐνης και τα μπαχαρικά στον επεξεργαστή τροφίμων. Χτύπησέ τα για αρκετά λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μία ασταθής ζύμη.

2. Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο και τα καρύδια μέχρι να ανακατευτούν καλά. Η ζύμη θα εμφανιστεί ελαφρώς κολλώδης.

3. Ρίξε την καρύδα σε ένα μπολ.

4. Κάνε μπάλες με τη ζύμη και κύλησέ τις πάνω στην καρύδα. Τοποθέτησέ τις σε καθαρές θηκούλες μπισκότων.

5. Τοποθέτησε τις μπάλες στο ψυγείο και άφησε για τουλάχιστον 20 λεπτά.

Θερμίδες ανά μερίδα: 82