Μπουκίτσες λουκάνικου με κάστανο

Ένα ευφάνταστο συνοδευτικό για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με λουκάνικα, φρούτα και κάστανα.

 

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

 

Υλικά

120 γρ λουκάνικο

120 γρ μαύρο ψωμί τριμμένο

1 κόκκινο μήλο

30 γρ κράνα

200γρ κάστανα

1 αυγό

θυμάρι

αλατοπίπερο

Εκτέλεση

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180οC.
  2. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε.
  3. Σχηματίστε κεφτέδες και ψήστε για 20 λεπτά σε ένα πυρίμαχο σκεύος πάνω σε μια λαδόκολλα.

 

Ενέργεια: 229Kcals/965κJ

Yδατάνθρακες 34 γρ από τα οποία σάκχαρα 2,5 γρ.

Λιπαρά 7 γρ από τα οποία κορεσμένα τα 2 γρ.

Αλάτι: 0,9 γρ

Εδώδιμες ίνες: 3γρ


 

Για περισσότερες συνταγές ανατρέξτε στο βιβλίο ”Ο διαιτολόγος προτείνει…”. Προμηθευτείτε το από όλα τα βιβλιοπωλεία Public και Πάργα ή  καλέστε στο 70009024 για να σας το αποστείλουμε σπίτι σας.