ΠΡΩΙΝΟ

Δεν πειράζει που δεν τρώω πρωινό.
Οι μελέτες δείχνουν ότι η παράλειψη του πρωινού επιδρά αρνητικά στην παραγωγικότητα. Οδηγεί σε έλλειψη συγκέντρωσης, δυσκολία στην επίλυση προβλημάτων και κόπωση. Το πρόβλημα είναι πολύ πιο έντονο στα παιδιά, στα οποία, η παράλειψη του πρωινού μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στη διαδικασία της μάθησης.

Για πρωινό πίνω ένα ποτήρι γάλα και πάω στη δουλειά.
Για να επωφεληθείτε από τη θρεπτική αξία του πρωινού, πρέπει το γεύμα να είναι πλήρες, δηλαδή να περιέχει πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και σύνθετους υδατάνθρακες. Όταν ξεκινάτε την ημέρα σας χωρίς ενέργεια, είναι πολύ πιθανό κάποια στιγμή να πεινάσετε και να καταναλώσετε κάτι πιο παχυντικό απο το σπιτικό πρωινό.

Γνωρίζετε ότι…
θρεπτικές επιλογές πρωινού είναι:
– τοστ (με ψωμί ολικής αλέσεως , φυτική μαργαρίνη-τυρί light- γαλοπούλα) και φυσικός χυμός;
– ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, κουλούρι Θεσσαλονίκης και φρούτο εποχής;
– ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, και πολυδγημητριακά μπισκότα;
– ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, ψωμί πολύσπορο και βραστό αβγό;
– ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, δημητριακά πρωινού χωρίς προσθήκη ζάχαρης;
– ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, φρυγανιές σικάλεως, ταχίνι και μέλι;
– ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, ψωμί ολικής αλέσεως, φυτική μαργαρίνη, μέλι και φρούτο εποχής.
– ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, πτι μπερ ολικής αλέσεως με μαρμελάδα;
– ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, σπιτικό κέικ, φρούτο εποχής;
– ημι-αποβουτηρωμένο γιαούρτι 2%, κριτσίνια με 4 δημητριακά;
– φυσικός χυμός, cream cracker σίκαλης και τυρί light;

Σημείωση: Στις παραπάνω επιλογές δεν προσδιορίζονται ποσότητες, γιατί τα μεγέθη των μερίδων μπορούν να εξατομικευθούν ανάλογα με τις ανάγκες του κάθε ατόμου.