Φοντύ σοκολάτας με φράουλες

Κλασική και αγαπημένη λιχουδιά. Ετοιμάζεται εύκολα και είναι ωραία έκπληξη για τα παιδικά πάρτι ή για μια βραδιά με φίλους.

Για 6 μερίδες

Θερμίδες ανα μερίδα: 291 kcal

Χρόνος προετοιμασίας: 30-35 λεπτά

Χρόνος ψησίματος: 45 λεπτά

Υλικά

300γρ. σοκολάτα μαύρη (σε σταγόνες)

70 ml φρέσκο γάλα με μειωμένα λιπαρά

70 ml νερό (εμφιαλωμένο)

3 κουταλιές της σούπας κονιάκ

1/2 κιλό φράουλες

Εκτέλεση

  1. Πλένετε τις φράουλες και τις σκουπίζετε καλά με χαρτί κουζίνας.
  2. Βάζετε σε κατσαρολάκι το νερό μαζί με το γάλα και τα αφήνετε σε μέτρια φωτιά να ζεσταθούν χωρίς να πάρουν βράση.
  3. Χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και ρίχνετε στο κατσαρολάκι τη σοκολάτα ανακατεύοντας συνεχώς με σπάτουλα.
  4. Μόλις λιώσει καλά η σοκολάτα και το μείγμα σας γίνει λείο και ομοιογενές, αποσύρετε το κατσαρολάκι από τη φωτιά.
  5. Τέλος, ρίχνετε στο φοντύ το κονιάκ και ανακατεύετε.
  6. Σερβίρετε το φοντύ σοκολάτας, σε μπολάκι και τοποθετείτε γύρω του τις φράουλες.

Για περισσότερες συνταγές με μειωμένες θερμίδες, ανατρέξτε στο βιβλίο μας ‘Ο διαιτολόγος προτείνει’.

Image by google images