Ψητές πατάτες με δεντρολίβανο και σκόρδο

Για 4 μερίδες:

1 κιλό πατάτες, ζυγισμένες μετά το ξεφλούδισμα, κομμένες σε κυβάκια

2 κτσ ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο, περασμένο από πρέσα

2 κτσ δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο

αλάτι και φρεσκοτιμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάλτε όλα τα υλικά μαζί και απλώστε τα σε μονή στρώση σε ένα μεγάλο ταψί.
  2. Ψήστε τα για 40-50 λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι να πάρουν καφέ-χρυσαφί χρώμα και να γίνουν τραγανές στις άκρες.

ΒΡΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΑΣ ¨Ο ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ¨