Υλικά: 8 μπούτια κοτόπολου 2 φλιτζάνια γιαούρτι 2 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές σόγια σος 1 κουταλάκι πάπρικα γλυκιά 1 φλιτ΄ζανι μετσοβόνε τριμμένο 1 κουταλιά ελαιόλαδο αλάτι Εκτέλεση: Πλένετε τα μπουτάκια, τα στραγγίζετε και αφαιρείτε την πέτσα. Βάζετε σε ένα μπολ το γιαούρτι, τη μουστάρδα, τη σόγια σος, λίγο αλάτι και την πάπρικα. Αλείφετε τα μπουτάκια […]
Υλικά: 200 γρ. σαβαγιάρ σε μικρά κομμάτια 10 βερίκοκα 6 ροδάκινα 2 φλιτζάνια σταφύλια χωρίς κουκούτσι 2 κουταλιές ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1/2 κιλό τυρί μασκαρπόνε 1 κουταλιά λικέρ ¨Αμαρέτο¨ 1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό 10 φράουλες Εκτέλεση: Πλένετε τα φρούτα. Καθαρίζετε τα βερίκοκα και τα ροδάκινα, […]
Υλικά: 8 μπουτάκια κοτόπουλου 1/2 κουταλάκι θυμάρι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι πιπερόριζα 1/2 κουταλάκι ζάχαρη σκούρα 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1/2 κουταλιά σουσάμι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Πλένετε τα μπουτάκια και τα στραγγίζετε. Τα πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και τα αφήνετε για 10 λεπτά. Βάζετε σε μια κατσαρόλα τα λάδι και σοτάρετε τα μπουτάκια από […]
