Chia: Οι σπόροι που ξεχωρίζουν.

Το φυτό chia ανήκει στην «οικογένεια» της μέντας και ευδοκιμεί κυρίως στο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Με βάση τα στοιχεία που βρέθηκαν, οι σπόροι chia καλλιεργούνταν από τους Αζτέκους κατά την προ-Κολομβιανή εποχή Οι Αζτέκοι, κατανάλωναν σπόρους chia και τους αποκαλούσαν ως «η τροφή του τρεξίματος», λόγω του ότι δίνουν ενέργεια και επίσης διαθέτουν υδρόφιλες […]

More