Πατάτα βραστή με πανσέτα στο τηγάνι
Σας έχουν περισσέψει βραστές πατάτες από το προηγούμενο γεύμα και δεν ξέρετε πώς να τις φάτε; Μπορούν πολύ εύκολα να μετατραπούν σε ένα λαχταριστό μεσημεριανό ή μπραντς με πανσέτα και κόκκινο κρεμμύδι. Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά περίπου Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά περίπου Υλικά για 4 μερίδες αλάτι και πιπέρι 1 κιλό πατάτες χωρίς φλούδα […]
Αντίσταση στην ινσουλίνη: Ο λόγος που δεν χάνετε βάρος;
Τι είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη, τι ο προδιαβήτης και πώς συνδέονται; Ας ξεκινήσουμε όμως από τα βασικά: Τι είναι η ινσουλίνη; Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που παράγεται στο πάγκρεας, ένα όργανο που βρίσκεται πίσω από το στομάχι. Το πάγκρεας περιέχει συστάδες κυττάρων που ονομάζονται νησίδια του παγκρέατος. Τα λεγομενα βήτα -κύτταρα που βρίσκονται εντός […]
ΑΛΘΑΙΑ
Επιστημονική Ονομασία: Althea officinalis Χρήσιμα Μέρη: Η ρίζα και τα φύλλα ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Η αλθαία (ή δενδρομολόχα ή νερομολόχα) ανθίζει το καλοκαίρι, για μεγάλη χρονική περίοδο, αντέχει στη ζέστη και στην ξηρασία και συναντάται παντού στην Ελλάδα. Έχει χνουδωτό, όρθιο στέλεχος, στρογγυλά, οδοντωτά, γκριζοπράσινα φύλλα, κοκκινωπά ή λευκά λουλούδια. ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Είναι χρήσιμη […]
ΑΧΙΛΛΑΙΑ ΤΟΥ ΜΥΘΙΚΟΥ ΑΧΙΛΛΕΑ
Ορεκτικό, τονωτικό, αντισπασμωδικό/σπασμολυτικό, διουρητικό, αντιπυρετικό Επιστημονική Ονομασία: Achillea Millefolium της οικογένειας Compositae. Χρήσιμα Μέρη: Όλα τα υπέργεια του φυτού. Ιδιαίτερα οι ανθισμένες κορυφές και τα φύλλα. ΧΡΗΣΕΙΣ: Η αχιλλαία χρησιμοποιείται σαν αγωγή για τα πιο κάτω: Κοινό κρυολόγημα/πονόλαιμο Δυσπεψίες και καούρες Ερεθισμούς Εμμηνόρροια Μικρούς τραυματισμούς Η αχιλλαία είναι ένα […]
